Catégorie : Consommation

Sécheresse et canicule : comment le réchauffement climatique va modifier notre alimentation

Troupeau

Alors que toute l’Europe transpire, les experts assurent que les épisodes de canicule et de sécheresse seront de plus en plus fréquents à l’avenir. Si la montée des températures nous affecte directement au quotidien, elle a d’autres conséquences que l’on mesure plus difficilement, notamment sur la production des aliments que nous consommons.